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Your Choice.
Wenn lecker dann BoBo. Schau dir unsere geile Karte an, komm vorbei und bestell sie rauf und runter. Du wirst es nicht bereuen, dickes, fettes, mit Herz versehenes BoBo Versprechen. Denn immer dran denken, BoBo loves you!
mit Weintauben, Nüssen, Oliven, getrockneten Tomaten, Dips, Kräutern, Crackern
Weinkäse Ländle, Schnittkäse-Spezialität aus Vorarlberg Stilton Leicestershire, Der „König“ der englischen Käse mit Blau-grauen Adern Bellavitano Espresso, in Höhlen gereift, per Hand mit Espresso eingerieben Picandou Ziegentaler, Deutschlands beliebteste Ziegenkäsespezialität Camembert aus Büffelmilch, Lombardei aus 100% Büffelmilch Original Grana Padano BIO italienischer Käuterkäse VEGAN, auf Cashewbasis
Sehr fruchtig, elegant, apart und samtig im Bukett, feine Herbe. Charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe ein helles gelb mit grünen Reflexen.
Rebsorte: Grauer Burgunder
Bone dry Riesling
Flasche
30
Glas 0,2
8,00
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Bone dry = Knochentrocken. Hier ist der Name Programm. Reichsrat von Buhl steht auf trockene Weine. Auf richtig trockene Weine. So riecht und schmeckt die Mittelhaardt, Steinobst und Zitrus im Paarlauf, animierend, Trinkfluss mit Tiefgang. Ein spritzig frischer Wein mit prächtigem Aroma, der wirklich voll durchgegoren ist.
Rebsorte: Riesling
Sauvignon Blanc Hase
Flasche
32
Glas 0,2
9,00
Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen
Ein reinsortiger Sauvignon Blanc, schön reif und doch frisch mit knackigen Stachelbeer-Aromen. Der Hase auf dem Etikett wurde eigens für das Weingut in Öl gemalt, und der Grund ist ganz einfach: in den Kindheitstagen war der Feldhase ein stetiger Begleiter. Die Intensivbewirtschaftung der Ackerflächen und der Einsatz sogenannter „Totalherbizide“ hat dem Hasen in den letzten Jahrzehnten schwer zugesetzt. Die ökologische Bewirtschaftung tut dem Hasen jedoch zunehmend wieder gut. Er ist das Symbol für Fruchtbarkeit und Lebensfreude. Carolin und Oliver finden: das sieht man diesem frechen Blick durchaus an! Edition GIRO fasst Weine zusammen, die etwas aus dem traditionellen rheinhessischen Rahmen fallen. Die Weine der Edition GIRO sind Spaßweine und sollen die Menschen verbinden bei einem Essen, auf einem Fest oder als Aperitif. Frei nach dem Motto: nicht nachdenken, einfach nachschenken! Purer Trinkspaß.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Rosewein...
Pinot Noir Blanc de Noir
Flasche
29
Glas 0,2
7,50
Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen
Es wurde nur der ungepresste helle Saft der Spätburgunder-Trauben verwendet. Dezente Aromen von Apfel und Zitrus sowie reifes Waldbeerenaroma finden sich im Glas. Der Wein hat einen frischen und fruchtbetonten, aber dezenten Duft. Am Gaumen zeigt dieser „Blanc de Noirs“ eine lebendige Frische, weich und cremig mit gut integrierter Restsüße, die den Wein satt-fruchtig macht, gepaart mit einem Hauch von Gerbsto en und leicht nussigen Eindrücken im Nachhall. Das saftige Fruchterlebnis bietet einen ungeheuren Trinkfluss und unkomplizierten Genuss!
Rebsorte: Spätburgunder
Rotwein...
Primitivo Pepe Nero
Flasche
30
Glas 0,2
8,00
Cignomoro, Apulien – Italien
Dunkle Frucht wie Maulbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sind die dominierenden Noten. Der Ausbau für 3 Monate im Eichenfass unterstützt die feine und samtige Struktur. Sehr weich mit sanften Tanninen überzeugt dieser Primitivo. Ein wunderbarer kräftiger und ausgeglichener Rotwein für jeden Tag!
Rebsorte: Primitivo
The Red Sedan
Flasche
35
Glas 0,2
9,50
RedHeads, Adelaide – Australien
Hinter der Bezeichnung Red Heads steckt eine Gemeinschaft befreundeter australischer Winzer, die die Vorzüge des Weinbaus in Down Under auf besondere Weise präsentieren möchten. In akribischer Handarbeit entstehen Weine die das Terroir Australiens authentisch widerspiegeln. Die Ford Falcon-Limousine von 1966 (auf dem Etikett) ist ein echter Hingucker. Es ist eine Hommage an den Klassiker im australischen Weinbau - ein Knaller aus der Vergangenheit. Der Red Sedan ist vollmundig, fruchtig, rauchig, schwarze Früchte, sehr weich und samtig am Gaumen, mit schön eingebundenen Tanninen. Cassis-Aromen runden das Bouquet mit einem Hauch von Vanille und Tabakblättern sehr schön ab.
